Chocolate que se destaca pelo sabor intenso e, por vezes, equilibrado, com cacau torrado e notas cítricas e de frutas vermelhas. Tudo se funde perfeitamente com alguns ingredientes picantes e especiais. Cacau total: 71% Gordura total: 40% Fluidez: Fluidez 3 Aplicação: Aromatizar, Banho, Pratos artísticos
Delicado chocolate blanco que destaca por sus notas lácteas y cremosas acompañadas de un equilibrado dulzor y ligeros toques de vainilla.
Cacau total: 28%
Gordura total: 34%
Fluidez: Fluidez 3
Aplicação: Aromatizar, Moldar, Banhar, Peça artística
Caracteriza-se por seu intenso perfil leitoso com notas caramelizadas, complementadas por um suave toque de cacau. A combinação desses sabores e sua delicada cremosidade conferem a este chocolate um sabor único. Cacau total: 34% Gordura total: 36% Fluidez: Fluidez 3 Aplicação: Aromatizar, Moldar, Banho, Peça artística.
Pingue, Regue, Modele! Os Candy Buttons da PME são uma forma colorida de dar vida aos seus bolos e doces. Fáceis de usar: coloque os botões numa tigela própria para micro-ondas, derreta, despeje e deixe solidificar conforme necessário. Depois de derretidos, podem ser usados para criar pingos em bolos, mergulhar, cobrir, fazer cake pops ou para moldes de doces. Não só ficam bonitos, como também são deliciosos! Perfeitos para bolos, biscoitos, cupcakes, moldes de chocolate, mergulhar marshmallows e frutas, ou até para adicionar um toque de cor aos seus doces.
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Chocolate fraccionado para cobertura de cakepops, cakesicles e decorações.
Também pode ser utilizado para fazer ganaches e outras preparações.
Com uma cor vibrante, sabor suave e marcante a Morango.
- Elevada fluidez;
- Fácil de trabalhar;
- Brilho intenso;
- Secagem rápida.
Ideal para cakepops e pequenas decorações. Preparação: Retire a tampa e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
Retire do micro-ondas e mexa. Volte a colocar no
micro-ondas por mais 30 segundos. Repita a operação até
o dipping esteja bem fluido. Cuidado para não deixar
queimar. Mergulhe os cakepops.
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micro-ondas por mais 30 segundos. Repita a operação até
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queimar. Mergulhe os cakepops.
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