Cmc - Espessante Alimentar 50gr

Descrição

Cola ou espessante alimentar, em embalagem de 50gr. Serve para endurecer pasta de açúcar, ou misturada com água para o fabrico de cola alimentar.

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Código do Produto: COMING002

4,10€

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Cola ou espessante alimentar, em embalagem de 50gr. Serve para endurecer pasta de açúcar, ou misturada com água para o fabrico de cola alimentar.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO - Desumidificante (em contacto com a pasta de açúcar) e
espessante (em contacto com a água).

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS (VALORES MÉDIOS DE REFERÊNCIA)
Contagem de microrganismos a 30º C 1x105 ufc/g
Pesquisa de coliformes a 30ºC 1x103 ufc/g
Pesquisa de E. coli 10ufc/g
Pesquisa de Staphylococusaureus 100ufc/g
Pesquisa de esporos de clostridios
sulfito-redutores 10 ufc/g
Pesquisa de Salmonella Negativo em 25g
Pesquisa de bolores e leveduras 500ufc/g
*Regulamento (CE) n.º 1441/2007-

Conservar em local fresco e seco. Fechar cuidadosamente a embalagem após utilização.

Documento elaborado a partir de informações fornecidas pelo fornecedor

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