20 Sacos Pasteleiro Descartáveis 40cm

Nata vegetal para cremes tipo chantily, com açúcar incorporado. Exelente volume, cor branca e ligeiro sabor abaunilhado. Ideal para cobertura, recheio e decoração. Produto UHT para uso em pastelaria e gelataria

O corante neocolor é o único corante do mundo que tem função 3 em 1: pode ser usado tanto no chantilly, como pasta americana e chocolate! Sendo portanto lipossolúvel e hidrossolúvel! O Corante Neocolor Super Vermelho da Fab! comparado com os outros vermelhos da linha Neocolor é a mais viva e intensa. É altamente concentrado. Inovação no mercado de corantes, o corante Neocolor Fab! Possui funções reunidas de todos os corantes em um único produto. Nunca antes fabricado no mundo, a Fab! Juntou os corantes hidrossolúveis e lipossolúveis em uma única formula. Possibilitando aplicação tanto em bases aeradas – Como Chantilly, glacês, chantininho e – Pasta de açúcar, pasta americana, pasta elástica e etc. Agora também em preparações à base de gordura, como chocolates, manteiga comum e manteiga de cacau. Dosagem Orientativa: 1g de corante por kg de produto final

Pó decorativo. Embalagem de 5gr. Atenção! Produto NÃO ALIMENTAR e não tóxico!

Base de bolo metálica extremamente rígida. Fabricado em cartão resistente, adequado para uso alimentar. Medidas: 45cm Ø / 12 mm de altura. Vendido à unidade.

Tamanho aprox.: Ø abertura 0,15 cm

Dosagem Orientativa: 5g por kg de produto final. Necessário deixar as preparações em descanso por aproximadamente 5 minutos para que, somente após este tempo, corrija-se os tons, pois as cores se intensificam com o passar do tempo.